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广西柳州山村养殖6000亩螺蛳丰收 上千民众“吸螺

   香螺美食节上的苗族芦笙表演。钟慧龙摄
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当地民众和游客在品尝螺蛳宴。钟慧龙 摄
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当地厨师都在烹制螺蛳宴。韦鼎标 摄
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村民正在使用大锅翻炒泉水田螺。罗鹏 摄
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一群食客围在一起享受泉水田螺。罗鹏 摄
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当地民众在田间摸螺,收获颇丰。钟慧龙 摄
10月11日, 广西柳州市融水苗族自治县拱洞乡养殖的6000亩螺蛳获得丰收,拱洞乡高武村举行 “香螺美食节”,并在田边烹制螺蛳美食,吸引上千名当地民众和游客前来“吸螺”。螺蛳是螺蛳粉的重要原料,螺蛳粉产业的火爆让螺蛳养殖成为当地重要的扶贫产业,仅拱洞乡就有贫困户1673户参与田螺养殖。(出处:中国新闻网)
 

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