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越冬南美白对虾养殖利润比常规养殖高50%

  水产越冬养殖与常规性养殖对比有如下特点:
1、生产成本较高。水产越冬养殖明显地比常规养殖多出越冬棚的开支,约占生产成本的25%。
2、单位产量较高。为了充分利用越冬设备,越冬养殖密度较大,通常产量比常规养殖高出20%。
3、产品价格较高。越冬养殖的产品多在翌年2~3月上市,此时市场鲜活养殖虾不多,产品价格较高。
4、经济效益较好。尽管越冬设备支出增加,但由于产品价格好、产量高,越冬养殖每亩利润比常规养殖高出50%以上。
5、技术要求较高。越冬养殖不但要做好保温措施,由于冬天水温低,不能经常换水,水质管理也比常规养殖难度大,容易发生养殖事故。
主要技术方法:
1、关键是搭好越冬棚。珠海市斗门区位于北回归线以南,全年基本无霜,一般年份采用复盖大棚就可以保持水温在16℃以上,这种不需用人工加温的方法对降低越冬成本有重要意义。
越冬大棚的建造要求:一是实用性,面积在8亩以内较好,有利于大棚结构牢固和养殖管理方便;棚顶有一定坡度,塘基周围开挖有排雨沟,使雨水不能回流到池塘;在保证大棚牢固的前提下,棚内的桩柱越疏越好,以方便生产操作;大棚能抗风、不漏雨,这是安全越冬的关键。二是经济性,经过多年的改进,目前斗门区建造一亩越冬大棚约需用3600元,方法是在池塘的长方形中央竖立一排木(竹)桩,在两侧塘基埋下木桩,再用小径钢丝绳牵扯拉成框架,上面复盖塑料膜,成“△“形。到了翌年拆除越冬棚,塑料膜和部分桩柱不能再用,而钢丝绳可收起再用,故越冬棚的建造费用可分摊两年,即每年成本为1800元。
2、搞好水质的管理。保持水良好是越冬养殖的另一项关键的技术措施,冬天水温低不能经常换水,故此要做好如下的水质管理:在气温高于20℃时不要全部覆盖越冬棚,让空气流通,避免水温过高,导致水质变坏;经常开动增氧机,保持水中溶解氧充足,增氧机要采用处置鼓风机接驳塘底气管的方式,氧气来自棚外的新鲜空气;在水温低时,虾的食量减少,要适当减少投饵,避免残饵败坏水质。
每半月施放一次有益菌,降解水中的氨氮含量,减少亚硝酸盐等有害物质。
3、适时收获上市。越冬养殖过程中容易因低温、缺氧等原因发生事故,导致养殖失败,并且产品的价钱通常是在春节期间较高,因此越冬养殖不一定持续到整个冬天,只要价钱合适就应收获上市,以求获得最佳的经济效益。        (梁健文)
 

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